“CICYTEX – Instituto Tecnológico Agroalimentario (INTAEX)”
El CICYTEX-INTAEX es un centro de investigación agroalimentario adscrito al recientemente constituido CICYTEX (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura) dependiente de la Consejería de Empleo, Empresa e Innovación y que engloba también al Instituto de Investigaciones Agrarias “La Orden-Valdesequera” y al Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (Iprocor).

La misión de CICYTEX-INTAEX es la prestación de servicios tecnológicos de alto valor añadido, mediante la realización de proyectos de investigación y desarrollo tecnológico, asistencias técnicas y proyectos de transferencia tecnológica, de carácter público o bajo contrato, con objeto de mejorar la competitividad del sector agroalimentario, a través del fomento de la innovación y el desarrollo tecnológico en las pymes, mejorando e incrementando la calidad de sus procesos y productos.

Sus principales áreas de trabajo son:

• Productos Hortofrutícolas.
• Productos Cárnicos.
• Productos Lácteos.
• Aceites.
• Enología.

SERVICIOS AL SECTOR

El CICYTEX-INTAEX ofrece los siguientes servicios:

• INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (I+D): Realización de Proyectos de Investigación y Desarrollo Tecnológico en el ámbito de la innovación agroalimentaria.
• ASISTENCIA TÉCNICA: Desarrollo de actividades de apoyo técnico realizadas por investigadores y/o tecnólogos con empresas agroalimentarias, orientadas a la mejora y optimización de productos y procesos.
• LABORATORIO ENSAYO: Realización de analíticas de muestras facilitadas por el cliente, en los ensayos establecidos por el Centro.
  Ensayos acreditados por ENAC (UNE EN-ISO 17025):
  • Análisis perfil ácidos grasos.
  • Ensayo de acidez titulable en frutas y hortalizas frescas.
• FORMACIÓN: Organización e impartición de actividades de formación en el ámbito agroalimentario, tanto en el propio CICYTEX-INTAEX, como en colaboraciones con otras Entidades, dirigidos a la especialización de profesionales del sector.
• INFORMACIÓN Y DIVULGACIÓN: Información a los clientes y ciudadanía en general sobre las actividades realizadas en el Centro, así como los resultados de la investigación, de manera presencial y a través de los diferentes medios de comunicación.